Chokladrutor med strössel på långpanna
Hellow alla chokladsugna människor!
Ledsen att jag inte har hunnit blogga på ett tag! Som kompensation för det får ni nu ett smarrigt recept!
Botten:3 ägg
3 kkp socker
1½ kkp mjölk
4 kkp mjöl
225 gr smält smör
3 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
Glasyr:
1 msk kakao
4 dl florsocker
4 msk smält smör
3 msk starkt kaffe
1 msk vanilj
Garnering:
Strössel
Gör så här:
Smält smöret. Rör ihop alla ingredienser i en skål. Häll upp smeten i en långpanna med papper i botten. Ställ sedan in pannan i ungen på 175 grader. Ta ut efter ca. 20 minuter. Själp över på ett annat papper. Låt svalna.
Smält glasyrens smör i en kastrull. Rör i de andra ingredienserna medans smöret fortfarande är varmt. Bred ut på bottnen innan det stelnar och strössla strössel över. Låt kakan svalna och skär den sedan i rutor.
Bon apetit!
(TIPS: Ta dubbel glasyr för ett godare resultat ;-) )
Chokladmjölk
När det är lite kyligt passar det bra att dricka en sådan här chokladmjölk
Ingredienser: Mjölk och valfri mörk choklad. Ev grädde.
Redskap: En kopp, micro och tesked.
Fetthalt: Med grädde, väldigt fett. Med mjölk är det inte så fett.
Kakaohalt: Svårt att säga. Beror på hur mycket och hur mörk choklad du har i :)
Tillagning: Värm mjölk i en liten kopp eller i ett glas (Jag använder en kopp på 150cl). Fyll inte upp mjölk över hälften. Värm i micron i ca. en minut. Mjölken ska koka (det är därför det inte ska vara över hälften). Lägg i ett par bitar mörk choklad. 10-20 gr är lagom till ca. 1dl mjölk. Rör om tills chokladen smälter och njut!
(Senare kommer recept på chokladdryck.)
Redskap: En kopp, micro och tesked.
Fetthalt: Med grädde, väldigt fett. Med mjölk är det inte så fett.
Kakaohalt: Svårt att säga. Beror på hur mycket och hur mörk choklad du har i :)
Tillagning: Värm mjölk i en liten kopp eller i ett glas (Jag använder en kopp på 150cl). Fyll inte upp mjölk över hälften. Värm i micron i ca. en minut. Mjölken ska koka (det är därför det inte ska vara över hälften). Lägg i ett par bitar mörk choklad. 10-20 gr är lagom till ca. 1dl mjölk. Rör om tills chokladen smälter och njut!
(Senare kommer recept på chokladdryck.)
